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추운 겨울 매콤한 음식이 생각날 때 추천드리는 코다리 조림 집 근처를 찾아보다가 검색해서 바로 달려갔습니다.
정보
전화번호:031-396-6080
운영시간: 11:00~22:00 라스트오더 21:30
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어부네 코다리 메뉴
코다리조림부터 코다리탕 특선메뉴등 다양하게 준비가 되어 있습니다. 1인코다리 메뉴도 있지만 포장 및 배달만 가능하니 참고하셔서 이용하시면 됩니다. 추가반찬은 셀프로 이용이 가능하니 눈치 보지 말고 마음껏 먹을 수 있어서 좋았습니다. 호매실 대부분 음식점에서 셀프바가 많이 생겼는데 고객도 좋고 인건비도 줄어서 서로 좋은 거 같습니다.
제가 먹은 메뉴는 코다리조림 소자에 시레기만 추가했습니다. 김에 코다리 한 덩이 올리고 시래기 올려서 먹으면 완전 밥도둑인 건 잘 아실 겁니다. 단 시래기가 부족하면 섭섭하여 추가를 하였습니다. 기본적으로 떡사리 4조각과 2인 기준 무조림 2조각이 나오니 참고해서 드시면 좋습니다.
주방 위쪽으로 대형 모니터가 설치되어 있는데 맛있는녀석들과 방송에서 소개되었던 장면이 계속 나오면서 코다리 선정부터 제조과정까지 촬영한 걸 보여주고 있습니다. 어부네 코다리가 좋았던 점은 큰 가시는 다 발라주어 먹기 편하게 손질을 해주어서 그 부분도 마음에 들었습니다. 코다리 식감은 조금 딱딱한 느낌 혹은 엄청 쫄깃하다고 표현할 수 있는데 부드러운 식감을 원하시면 입에 안 맞을 수도 있으니 참고해서 이용하셔야 합니다.
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