본문 바로가기

카페창업방법15

카페 창업 매장에 따른 에스프레소 머신 선택하는 방법 카페 창업을 위한 품목들은 크게 5가지를 기본으로 구성하는데 메뉴나 보관재료가 많아지면 구성품의 종류나 늘거나 같은 제품일 경우 크기가 달라지는 경우가 생기게 됩니다. 중요한 건 매장운영 방식에 따라 달라지기에 초기 세팅이 중요한 역할을 하게 됩니다. 카페 설치 리스트 커피머신 - cime 05 PID 화이트 그라인더 - 안핌 scody2 화이트 온수기 - 나이스 듀얼 수동 제빙기 - 카이저 imk-3230 수냉식 블랜더, 오토탬핑기 - 로제트 제로, 로제트 탬퍼 냉장고 - 우성 1800 올냉장 - 우성 25box 1/2 냉동 - 우성 45box 올냉동 - 우성 음료 냉장 쇼케이스 제품 선택의 기준 보드카페의 특성상 특정시간에 몰려서 판매가 되는 곳이 아니라 꾸준히 오기에 일체형 커피머신으로도 충분히 커.. 2023. 12. 29.
안양 카페창업 시모넬리 아피아 라이프 안핌 scody2 진성 SJ-1 자동온수기 로제트제로 블랜더 커피머신 패키지 설치 안양에 사내카페에 커피머신 패키지 설치를 하였습니다. 커피머신 패키지를 선택하는 이유 중 하나는 한 번에 설치가 들어가기 때문에 설치비는 물론 할인까지 더해서 같은 장비를 하나씩 선택하는 것보다 금액이 저렴한게 가장 큽니다. 그다음은 관리를 한곳에서 하기 때문에 편리함이 있어서 카페창업을 하시는 분들은 커피머신 패키지를 선택하게 됩니다.카페창업에 있어서 중요한 장비가 커피머신과 그라인더 입니다. 선택에 기준은 판매량을 고려해서 진행을 하게 되는데 특히 특정 시간에 많이 몰려서 판매가 되는 경우는 일체형 보일러의 커피머신보다는 독립보일러 커피머신을 사용하는 게 유리 합니다. 독립형 커피머신은 그룹헤드에 보일러가 따로 있어 연속 추출을 해도 온도가 크게 바뀌지 않아 커피맛을 유지시켜 주는 중요한 역할을 하게.. 2023. 11. 11.
씨메03네오 카이노스 그라인더 카이저 제빙기 기본적인 커피머신패키지 저렴하게 커피머신 구매하는 방법 커피머신패키지 품목 커피머신 - 씨메 03 네오 그라인더 - 카이노스 제빙기 - 카이저 IMK-3051 평택에 위치한 카페에 카페에 필요한 필수품 3종 세트를 설치하였습니다. 커피추출을 위한 커피머신과 그라인더 그리고 아이스메뉴의 꼭 있어야 하는 제빙기까지 3종을 설치했는데 가성비 좋은 장비들로만 구성하였습니다. 커피머신 씨메 03 네오 가성비가 가장 좋은 커피머신 중에 하나라고 생각이 드는데요 카페에서 사용하는 반자동 커피머신중에 금액대가 가장 저렴한 편인데 열교환기 방식의 일체형 보일러, 쿨터치스팀, 트레이 높낮이 조정, 물량 자동복사, 그리고 자동청소 기능까지 금액과 편의성을 다 갖춘 제품이라 소비자분들이 선호하는 제품입니다. 그라인더 카이노스 그라인더 중에는 64mm 플랫버를 가장 많이 사용하는데.. 2023. 10. 18.