카페 창업 비용 줄여주는 업소용 자동 커피 머신 전자동 닥터커피 F11

카페창업 비용을 줄여주는 방법으로는 인테리어 비용도 있지만 커피머신의 선택에 따라서도 많은 부분 절감을 할 수 있습니다. 그래서 혼자 운영하거나 처음 하시는 분들은 전자동 커피머신을 선택하는 경우도 있는데 가성비가 좋은 제품은 닥터커피가 있습니다.

닥터커피 종류

F11 PLUS
F2
F3

가장 기본적인 F11 PLUS 모델부터 F2,F3까지 내부 구조나 등급별로 나누어지는데 F3는 바이브레이터가 아닌 로터리 펌프가 적용되어 추출성능이 더 좋기는 하지만 간단하게 커피를 판매하는 목적이면 F11 PLUS로도 충분히 커버가 가능합니다. 닥터커피 F11에 대해 자세히 알아보겠습니다.

닥터커피 F11 PLUS 사양

전력 1.5kw ~ 1.7kw
무게 15.5kg
호퍼용량 1.2kg
물탱크용량 2리터
권장추출 일 100잔
크기 300*500*580

닥터커피 F11 PLUS 특징

7인치 터치스크린
세라믹 그라인더 칼날
자동세척 기능
물통형/직수연결 선택 가능
컵 크기에 따라 높낮이 조절가능

전자동 커피머신 장점

편의성이 가장 우선이라고 볼 수 있는데 직관적으로 설정이 가능하여 추출량을 바로 입력하여 원하는 만큼 추출이 가능합니다. 예를 들어 위와 같은 세팅 추출량 30ml에 온수 120ml 설정에서 330ml 컵에 아메리카노를 추출하게 되면 절반 정도만 차게 되는데 연속추출 기능을 이용하여 2회 추출을 하면 동일한 양으로 2번 추출되어 300ml를 맞춰서 추출할 수 있습니다.

2회 연속 추출 기능을 이용하여 뽑은 모습입니다. 크레마도 충분하게 잘 나오고 커피맛도 물량과 추출량을 조절하여 빠르게 설정이 가능합니다. 그리고 자동 커피머신은 관리가 중요한데 매일 한 번씩 정밀세척 기능을 해야 합니다. 노즐이나 실리더의 관리에 따라 머신 수명이 달라지기에 필수로 해야 합니다.