카페장비2 카페 창업 매장에 따른 에스프레소 머신 선택하는 방법 카페 창업을 위한 품목들은 크게 5가지를 기본으로 구성하는데 메뉴나 보관재료가 많아지면 구성품의 종류나 늘거나 같은 제품일 경우 크기가 달라지는 경우가 생기게 됩니다. 중요한 건 매장운영 방식에 따라 달라지기에 초기 세팅이 중요한 역할을 하게 됩니다. 카페 설치 리스트 커피머신 - cime 05 PID 화이트 그라인더 - 안핌 scody2 화이트 온수기 - 나이스 듀얼 수동 제빙기 - 카이저 imk-3230 수냉식 블랜더, 오토탬핑기 - 로제트 제로, 로제트 탬퍼 냉장고 - 우성 1800 올냉장 - 우성 25box 1/2 냉동 - 우성 45box 올냉동 - 우성 음료 냉장 쇼케이스 제품 선택의 기준 보드카페의 특성상 특정시간에 몰려서 판매가 되는 곳이 아니라 꾸준히 오기에 일체형 커피머신으로도 충분히 커.. 2023. 12. 29. 카페창업 커피머신패키지 필수 품목 확인하기 어떤 방식으로 운영을 하던 카페운영에 대한 필수 품목 5가지는 있어야 합니다. 다른 품목들은 편의성에 의한 선택사항으로 추가가 되는 것입니다. 카페창업 품목 리스트 필수 ★ 선택 ☆ 편의성 ▲ 배달전문 테이크아웃 일반 카페 디저트 카페 커피머신 ★ ★ ★ ★ 그라인더 ★ ★ ★ ★ 제빙기 ★ ★ ★ ★ 온수디스펜서 ★ ★ ★ ★ 테이블냉장고 ★ ★ ★ ★ 스텐드냉장고 ☆ ☆ ☆ ★ 쇼케이스 ☆ ☆ ☆ ★ 오븐 ☆ ☆ ☆ ★ 블랜더 ☆ ☆ ☆ ☆ 피처린서 ▲ ▲ ▲ ▲ 매립식넉박스 ▲ ▲ ▲ ▲ 카페장비 필수품 카페를 크게 4가지 타입을 운영하는데 공통사항은 커피머신 그라인더 제빙기 온수디스펜서 테이블냉장고는 필수라는 점입니다. 기본적인 메뉴를 만들기 위한 구성품이죠 예산에 따른 장비 선택방법 처음으로 돌.. 2023. 9. 21. 이전 1 다음